鋅能保持人體各種功能的運(yùn)作，并且能夠保護(hù)體內(nèi)的酶系統(tǒng)和細(xì)胞，是合成蛋白質(zhì)的主要物質(zhì)。

　　鋅對(duì)生殖腺功能有著重要的影響，準(zhǔn)媽媽如果在孕期攝取足量的鋅，分娩時(shí)就會(huì)順利得多，胎寶寶也會(huì)很健康。因?yàn)闇?zhǔn)媽媽除了自身需要鋅外，還要為胎寶寶提供鋅，因此對(duì)鋅的需求量較大。準(zhǔn)媽媽在生產(chǎn)時(shí)主要靠子宮收縮，而準(zhǔn)媽媽體內(nèi)的血鋅水平直接影響著子宮肌肉細(xì)胞內(nèi)ATP酶的活性。有30%的準(zhǔn)媽媽會(huì)缺鋅，因此，最好的做法是女性妊娠后，尤其是在產(chǎn)前，有計(jì)劃地、適量地補(bǔ)鋅，保證體內(nèi)有一定量的鋅貯備。這既對(duì)準(zhǔn)媽媽分娩有利，也利于產(chǎn)后恢復(fù)。

　　建議日攝取量。就一般情況而言，建議成人每日攝取12~15微克。準(zhǔn)媽媽和哺乳期的女性應(yīng)適量再多些。但要注意的是，如果大量過度地補(bǔ)鋅，反而會(huì)對(duì)機(jī)體的免疫功能產(chǎn)生抑制作用。

　　補(bǔ)充周期。缺乏鋅的準(zhǔn)媽媽建議每天適量補(bǔ)充。

　　食物來源。新鮮肉類、肝、海鮮、栗子、南瓜子、蛋、乳品、芝麻、芥末等。

　　食補(bǔ)是最好的補(bǔ)鋅方法，因此準(zhǔn)媽媽應(yīng)選擇一些含鋅豐富的食物，如肉類中的豬腎、豬肝、瘦肉等；海產(chǎn)品中的紫菜、魚、蝦皮、牡蠣、蛤蜊等；豆類食物中的綠豆、黃豆、蠶豆等；另外，花生、芝麻醬、栗子、核桃及蘋果中含量也很豐富。牡蠣含鋅最高，平均每百克含鋅100毫克，可以稱得上是鋅元素寶庫。動(dòng)物食物中尤其是海產(chǎn)品和動(dòng)物內(nèi)臟中含量豐富，而植物中的鋅卻因?yàn)橹参镏械睦w維素、植物酸而不易被人體吸收。

　　功效。對(duì)準(zhǔn)媽媽而言，鋅可增強(qiáng)子宮有關(guān)酶的活性，利于子宮肌收縮和生產(chǎn)。鋅還可參與體內(nèi)核酸和蛋白質(zhì)的代謝，在蛋白質(zhì)、核酸的生物合成中有重要作用。碳水化合物和維生素A能維持性腺、胰腺、腦下垂體、皮膚和消化系統(tǒng)的正常功能，并可合成胰島素。

　　缺乏的影響。準(zhǔn)媽媽體內(nèi)缺鋅時(shí)，子宮肌收縮力會(huì)很弱，可能造成無法自行生出寶寶，因此可能需要借助其他手段幫助生產(chǎn)等，缺鋅嚴(yán)重則需要進(jìn)行剖宮產(chǎn)手術(shù)。所以，準(zhǔn)媽媽一旦缺鋅，會(huì)使生產(chǎn)痛苦增加。也會(huì)增加因生產(chǎn)而出現(xiàn)產(chǎn)科疾病并發(fā)癥的幾率。不僅如此，如果準(zhǔn)媽媽缺鋅，會(huì)影響胎寶寶大腦的發(fā)育，會(huì)讓孩子體重減輕，甚至導(dǎo)致先天畸形。

　　搭配方案。搭配維生素C、維生素A、蛋白質(zhì)一起服用可有效提高免疫力。

　　溫馨提示。準(zhǔn)媽媽需要注意的是要多食用動(dòng)物性食物中的鋅。因?yàn)橹参镄允澄镏械闹参锼岷褪澄锢w維可抑制鋅的吸收，此外，鈣還會(huì)抑制鎂的吸收。

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